菌落總數檢測是評估擦拭紙巾衛生質量的關鍵指標之一。通過檢測，可以確保擦拭紙巾在生產過程中沒有受到微生物污染，從而保障使用者的健康?。如果紙巾上的細菌菌落總數超標，容易引發細菌感染等現象。擦拭紙巾菌落種數檢測有哪些方法及標準要求？

　　擦拭紙巾菌落種數檢測方法

　　（1）接種培養

　　傾注平板法：分別吸取0.1mL不同梯度稀釋的樣液，注入到無菌的培養皿中。然后將冷卻至45℃左右的營養瓊脂培養基倒入培養皿中，每皿約15-20mL，迅速輕輕搖勻，使樣液與培養基充分混合。待瓊脂凝固后，翻轉平皿，放置在35℃±2℃的恒溫培養箱中培養48h。

　　涂布平板法：先將冷卻至45℃左右的營養瓊脂培養基倒入無菌培養皿中，每皿約15-20mL，待其凝固后，用無菌吸管吸取0.1mL不同梯度稀釋的樣液，滴加在已凝固的培養基表面。然后用無菌涂布棒將樣液均勻涂布在培養基表面。完成涂布后，將平皿放置在35℃±2℃的恒溫培養箱中培養48h。

　　（2）菌落計數

　　培養結束后，取出平皿。先用肉眼觀察，點數培養基上的菌落數，然后再用5倍到10倍的放大鏡檢查，以防遺漏。若平皿中有連成片的菌落或花點樣菌落蔓延生長時，該平皿不宜計數。

　　若片狀菌落不到平皿中的一半，而其余一半中菌落數分布又很均勻，則可將此半個平皿菌落數計數后乘以2，以代表全平皿菌落數。

　　記下各平皿的菌落數后，求出同一稀釋度的各平皿生長的平均菌落數。若所有稀釋度的平皿菌落數均大于300CFU，則應選擇最高稀釋度的平均菌落數乘以稀釋倍數報告之。若所有稀釋度的平皿菌落數均小于30CFU，則應選擇最低稀釋度的平均菌落數乘以稀釋倍數報告之。

　　若所有稀釋度（包括液體樣品原液）平板均無菌落生長，則以小于1乘以最低稀釋倍數報告之。若有兩個稀釋度，其生長的菌落數均在30-300CFU之間，則視二者之比值來決定，若其比值小于或等于2，應報告其平均數；若大于2，則報告其中稀釋度較低的平皿菌落數。

　　擦拭紙巾菌落種數檢測標準要求

　　根據QB/T5296-2018標準，對于人體用擦拭紙巾，微生物指標應符合嚴格規定。其中，細菌菌落總數需≤200CFU/g，真菌菌落總數需≤100CFU/g，且不得檢出大腸菌群、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等致病性化膿菌。

　　對于物體用擦拭紙巾，雖然標準中未像人體用那樣明確詳細的菌落種數限量，但同樣需保證產品在正常使用過程中不會因微生物問題對被擦拭物體造成污染，影響其使用安全和衛生，生產過程也需遵循嚴格的衛生規范，盡可能降低微生物污染風險。