
潤膚膏霜霉菌總數檢驗方法


潤膚膏霜霉菌總數檢驗主要基于霉菌在特定培養基上的生長特性。霉菌在適宜的營養、溫度、濕度等條件下,能夠在培養基中攝取養分并不斷繁殖,形成肉眼可見的菌落。通過將潤膚膏霜樣品進行稀釋處理,使其中的霉菌均勻分散,再將稀釋液接種到適合霉菌生長的培養基上,經過一定時間的培養,培養基上生長出的霉菌菌落數量,就能夠反映出原潤膚膏霜樣品中的霉菌含量情況。
潤膚膏霜霉菌總數檢驗方法
(1)樣品稀釋
稱取25g潤膚膏霜樣品,放入裝有225mL無菌生理鹽水并帶有玻璃珠的三角瓶中。玻璃珠的作用是在振蕩時,幫助將樣品充分分散,使霉菌均勻分布在生理鹽水中。使用電動振蕩器或手搖振蕩,振蕩時間不少于20分鐘,確保樣品與生理鹽水充分混合,得到1:10的樣品勻液。
用1mL無菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL,注入裝有9mL無菌生理鹽水的試管中,吹吸3次,使充分混勻,此為1:100的稀釋液。換用一支1mL無菌吸管,從此試管中吸取1mL稀釋液,注入另一裝有9mL無菌生理鹽水的試管中,再次混勻,制成1:1000的稀釋液。依此類推,根據樣品中霉菌污染程度的預估,可繼續進行適當倍數的稀釋,如1:10000等。
(2)接種培養
根據對樣品霉菌污染程度的初步判斷,選擇2-3個適宜稀釋度的稀釋液。例如,若懷疑樣品霉菌污染程度較高,可選擇1:100、1:1000、1:10000三個稀釋度。用無菌吸管分別吸取0.1mL不同稀釋度的稀釋液,注入無菌培養皿中,每個稀釋度重復2-3個培養皿。
將冷卻至(46±1)℃的孟加拉紅培養基傾注到含有稀釋液的培養皿中,每皿約15-20mL,迅速輕輕搖勻,使稀釋液與培養基充分混合。待培養基凝固后,將培養皿倒置放入(28±1)℃的恒溫培養箱中培養5-7天。倒置培養皿是為了防止培養過程中產生的冷凝水落到培養基表面,影響霉菌菌落的生長和計數,同時也可減少外界微生物對培養基的污染。
(3)菌落計數
培養結束后,從恒溫培養箱中取出培養皿,在明亮處進行霉菌菌落計數。選擇菌落數在10-150CFU之間的培養皿進行計數。若所有稀釋度的培養皿中菌落數均大于150CFU,則選擇菌落數最多的稀釋度,計數該稀釋度下培養皿中的全部菌落數;若所有稀釋度的培養皿中菌落數均小于10CFU,則選擇菌落數最少的稀釋度進行計數。
計數時,注意區分霉菌菌落與其他雜質或細菌菌落。霉菌菌落一般較大,形態多樣,如絨毛狀、絮狀、蜘蛛網狀等,顏色豐富,有黑色、綠色、黃色、白色等;而細菌菌落相對較小、光滑濕潤。對于難以區分的菌落,可借助顯微鏡進一步觀察其形態特征,以準確判斷是否為霉菌菌落。
計算霉菌總數時,先計算同一稀釋度下兩個或多個培養皿中霉菌菌落數的平均值,再乘以相應的稀釋倍數,即為每克潤膚膏霜樣品中的霉菌總數(CFU/g)。例如,1:1000稀釋度的三個培養皿中霉菌菌落數分別為35、40、45CFU,其平均值為(35+40+45)÷3=40CFU,則樣品中的霉菌總數為40×1000=40000CFU/g。
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